Política de Privacidad

Última actualización: mayo de 2026

1. Responsable del tratamiento

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD), le informamos que el responsable del tratamiento de sus datos es:

Titular: Igor Cruchaga Santamaría

NIF: 16080988D

Domicilio: Acacias 21, Getxo, Bizkaia

Email: info@dandoalrec.com

2. Datos que recogemos

Recogemos los siguientes datos según el contexto:

→Registro: dirección de correo electrónico y contraseña (almacenada cifrada).
→Perfil de restaurante: nombre del establecimiento, logotipo e identificador público (slug).
→Menús e imágenes: fotografías de menús subidas por el usuario y los datos extraídos de ellas (platos y alérgenos).
→Datos de uso: número de escaneos mensuales del código QR público.
→Datos técnicos de sesión: tokens de autenticación gestionados mediante cookies estrictamente necesarias.

3. Finalidad y base legal

Prestación del servicio

Gestionar su cuenta, procesar y digitalizar menús, publicar la carta digital y generar el código QR. Base legal: ejecución de contrato (art. 6.1.b RGPD).

Cumplimiento legal

Conservación de datos conforme a la legislación fiscal y mercantil española. Base legal: obligación legal (art. 6.1.c RGPD).

Comunicaciones del servicio

Envío de correos transaccionales relacionados con su cuenta (confirmación, recuperación de contraseña). Base legal: ejecución de contrato.

4. Destinatarios y encargados del tratamiento

Sus datos son tratados por los siguientes proveedores, con quienes existe el correspondiente acuerdo de encargo del tratamiento:

Supabase Inc. — Infraestructura y base de datos

Almacenamiento de datos y autenticación. Servidores ubicados en la Unión Europea (Frankfurt, Alemania). Política de privacidad de Supabase.

Anthropic PBC — Procesamiento de inteligencia artificial

Las imágenes de menús son enviadas a la API de Anthropic (Claude) para extracción de texto y detección de alérgenos. Anthropic opera desde Estados Unidos. Esta transferencia internacional se realiza bajo las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea. Política de privacidad de Anthropic.

Vercel Inc. — Alojamiento web

Hosting de la aplicación. Política de privacidad de Vercel.

5. Conservación de datos

→Los datos de cuenta se conservan mientras la cuenta esté activa y durante 3 años tras su cancelación por posibles reclamaciones.
→Las imágenes de menús subidas se conservan durante la vigencia de la cuenta. Puede eliminarlas en cualquier momento desde el panel.
→Los datos fiscales y de facturación se conservan durante 5 años conforme al Código de Comercio.

6. Sus derechos

Puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos enviando un correo a info@dandoalrec.com con copia de su DNI:

Acceso

Conocer qué datos tenemos sobre usted.

Rectificación

Corregir datos inexactos o incompletos.

Supresión

Solicitar la eliminación de sus datos.

Oposición

Oponerse a determinados tratamientos.

Limitación

Restringir el uso de sus datos.

Portabilidad

Recibir sus datos en formato legible.

Si considera que el tratamiento no es conforme a la normativa, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

7. Cookies

Este sitio utiliza únicamente cookies técnicas estrictamente necesarias para el funcionamiento de la sesión de usuario. No se utilizan cookies de rastreo, publicidad ni análisis de terceros. Consulte nuestra Política de Cookies para más información.

8. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política ocasionalmente. Le notificaremos por email si los cambios son significativos. La fecha de última actualización aparece al inicio del documento.

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